特朗普稱可口可樂配方將改用蔗糖 專家:食品製造業失數千職位

一直令消費者感到好奇的可口可樂配方,毫無疑問是高度商業機密,據說目前僅極少數高層知道。不過,美國總統特朗普周三(16日)在社交平台發文,稱已說服可口可樂公司在美國生產的可樂中改用「真正的蔗糖」(real cane sugar),強調「這樣就是比較好喝」。惟專家指,改用蔗糖將導致美國食品製造業損失幾千個職位。

特朗普在貼文寫道,「我一直與可口可樂公司討論在美國的可口可樂中使用真正蔗糖,他們已同意這麼做。我想感謝可口可樂所有高層,這將是他們非常好的舉動,你們會明白,它這樣更好!」

可口可樂發言人雖然無明確證實配方調整,但表示他們「感謝特朗普總統的熱情」,並將很快分享有關可口可樂產品系列中創新產品的更多細節。目前美國銷售的可口可樂通常加入高果糖玉米糖漿(HFCS)。

1980年代之前,美國生產的可口可樂一直使用蔗糖。在墨西哥等國家生產的可口可樂仍在使用蔗糖。至於HFCS則是一種高度加工的甜味劑,與其他形式的添加糖相比,其對健康的影響長期備受爭議。惟可口可樂公司引述美國醫學會(AMA)澄清,HFCS導致肥胖的機會不比其他糖類或甜味劑更大。

惟美國玉米精煉協會執行總監John Bode警告,用蔗糖取代HFCS將導致美國食品製造業損失幾千個職位,降低農場收入,增加外國糖的進口,且沒有任何營養價值。